Expert de la supervision de culture dirigée de fruits et légumes frais H/F

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Expert de la supervision de culture dirigée de fruits et légumes frais H/F

Ref : COM210696
Localisation : Rennes (35)
Domaine d'activité : Produits alimentaires finis
Description du poste :
Nous recherchons pour notre client, une société de production agroalimentaire spécialisée dans les produits frais en grande distribution, dans le cadre d'une création de poste un:

Expert de la supervision de culture dirigée de fruits et légumes frais H/F
Le poste est situé dans la Région de Rennes
CDI


FINALITÉ DE LA FONCTION
Superviser la culture dirigée de produits frais de manière industrielle dans des salles de culture
Accompagner la montée en compétences des équipes de superviseurs de culture sur les 3 sites français du groupe

POSITION HIÉRARCHIQUE
Ce poste stratégique est directement rattaché au Directeur Général, et en étroite collaboration avec le dirigeant fondateur
L'expert(e) travaille en étroite collaboration avec les Responsables Approvisionnement et les Fournisseurs

ENJEUX
Garantir les taux de rendement des sites de production pour répondre à une demande en forte hausse et accompagner durablement la croissance de l'entreprise
Assurer une veille technologique en matière d'innovation (machines, processus, outils)

PRINCIPALES MISSIONS

Mise en oeuvre, suivi et optimisation des protocoles de culture des 3 sites de production tout au long du cycle de culture:

Coordination de la mise en culture : gestion des commandes de substrat et de tourbes, contrôle de la qualité, pilotage du remplissage
Supervision de l'équipe culture sur tous les sites de production (12 personnes environ), notamment pour les opérations de remplissage, de vidage, d'arrosage, de nettoyage
Suivi des éléments paramétriques dans les salles de cueille : CO2, T°C Substrat, T°C Air, Hygrométrie…;
Contrôle des équipements de culture et pilotage de la maintenance en collaboration avec les équipes maintenance du site
Gestion des imprévus
Amélioration continue du service : optimisation des protocoles afin d'améliorer le rendement matière et la productivité

Travail en collaboration avec les équipes de cueille :
Réalisation des prévisions journalières de production en fonction des éléments paramétriques
Etablissement de consignes de cueille compte tenu du contexte des salles de culture
Suivi et reporting régulier de l'activité aux Directeurs de site et au Directeur Général par le biais d'indicateurs de performance et de contrôle qualité
Amélioration continue du service : optimisation des protocoles afin d'améliorer les conditions de travail.

Management fonctionnel des équipes de superviseurs sur les 3 sites :
Supervision des équipes de culture sur 3 sites de production distincts
Management fonctionnel des Superviseurs de culture sur les 3 sites de production
Formation et développement des compétences et de l'autonomie des équipes de Superviseurs
Fixation des objectifs de production et de rentabilité
Optimisation de l'organisation du travail et priorisation des tâches
Contrôle des résultats au quotidien et mise en place d'un système de reporting efficace

Profil recherché :
Nous recherchons un(e) candidat(e) de formation supérieure Scientifique ou Ingénieur, disposant d'une expérience de 10 ans et plus dans la Supervision de culture dirigée de fruits et légumes frais.

Expérience et compétences exigées :
Expertise de culture dirigée industrialisée de fruits et légumes frais
Capacité d'analyse et de modélisation d'un processus de production informatisée
Capacité de raisonnement logique et mathématique
Compétences de management d'équipes
Expérience de gestion multi sites appréciée
Qualités recherchées : rigueur, anticipation, sens du collectif

Merci d'adresser votre candidature sous la référence COM210696

  • Statut Cadre
  • Déplacements ponctuels à prévoir sur les sites de production en France et chez les fournisseurs en France et à l'International